Představujeme vám naši limitovanou vánoční kávu pro tento rok. Kávu jsme pro vás upražili v tzv. Omni roast stylu, takže si ji můžete vychutnat jak na espresso, tak i na filtr. V kávě ucítíte sladké tóny borůvek s plným a příjemným tělem.

Mycí stanice Oda se nachází v oblasti Uraga, v zóně Guji, regionu Oromia. Oblast Uraga je známá svými vysokými nadmořskými výškami, kde káva roste v polostínu nebo dokonce plném stínu původních lesů. K této stanici dodává své třešně přibližně 1 800 drobných pěstitelů. Tito farmáři byli za své třešně z této sklizně odměněni dvakrát více, než je letošní průměrná cena. Uraga nenabízí jen nádhernou přírodu, ale také výjimečné kvality kávy, která se vyznačuje skvělou chutí v šálku.Tato oblast je vyhledávaná nejen kvůli svému úchvatnému terénu, ale i kvůli tradičním způsobům pěstování kávy, které respektují přírodní cykly a místní ekosystémy.

Káva je zpracována metodou anaerobic natural, která dodává kávě jedinečný a komplexní chuťový profil. Při této metodě jsou třešně fermentovány v uzavřených nádobách bez přístupu vzduchu, což zpomaluje fermentační proces a umožňuje rozvoj intenzivních ovocných a sladkých tónů.