Příběh naší rodinné pražírny

Jsme Mia Coffee, rodinná pražírna kávy ze severu Čech. Naše vášeň pro kávu je postavena na třech základních hodnotách: výběru kvalitních kávových zrn, precizním pražení a zajištění maximální spokojenosti každého zákazníka. Tyto hodnoty tvoří filozofii naší firmy, jež dovede k dokonalosti každou kávu, která opustí naši pražírnu.

Naše odhodlání tvořit věci poctivě přetrvává již od roku 2014, kdy jsme firmu založili. Od samotného začátku se řídíme principy, které nám pomohly vytvořit jedinečný produkt a získat důvěru našich zákazníků.

Firma nese jméno po dceři zakladatele, která do našeho podniku vnáší osobní a srdečný prvek. Mia je pro nás symbolem hravosti a péče, což jsou principy, které nás provázejí od samotného počátku. Nový vizuál značky klade důraz na minimalismus a hravost s moderními prvky, které se promítají do designu obalů i celkové prezentace.

Pražírna Mia Coffee není jen místem, kde dáváme kávě život, ale i místem, kde se rodí nápady a příběhy, které se nesou ruku v ruce s vášní pro kávu. Každý šálek kávy, který od nás ochutnáte, v sobě nese pečlivost a lásku, kterou vkládáme do každého kroku naší práce. 

Na začátku jsme pražili na modelu Probatone 12, který nám pomohl získat pevné základy v pražení kávy. Postupně jsme však přikročili k modernizaci a pořídili pražičku Probatone 25 s kapacitou 25 kg na jeden cyklus. Tento krok nám umožnil nejen zvýšit objem produkce, ale především udržet konzistentní kvalitu, kterou od nás očekáváte.

Abychom zajistili, že v kávě nenajdete žádné kamínky a ochránili tak vaše mlýnky, využíváme technologii destoner. Kvalitu každé dávky navíc sledujeme a zaznamenáváme pomocí softwaru Cropster, což nám pomáhá držet vysoké standardy a přizpůsobit se vašim potřebám. Díky nové pražičce jsme schopni denně upražit až 750 kg kávy, čímž zaručujeme stálou kvalitu a dostupnost našich produktů.

Tým tvoří kolektiv vášnivých a zkušených odborníků, kteří se plně věnují kávě a všemu, co s ní souvisí. Každý z nás přináší jedinečné znalosti a dovednosti – od výběru těch nejkvalitnějších zrn přes precizní pražení, důslednou kontrolu kvality a servisem technologií.

Naší společnou vizí je vytvářet nejen vynikající kávu, ale také sdílet tuto vášeň s vámi.

Jsme tu, abychom se postarali o každý aspekt spolupráce, ať už jde o pomoc s výběrem kávy, zaškolením personálu, nebo profesionálním servisem vašeho kávovaru. Naši technici vám zajistí pravidelnou údržbu a opravy, aby vaše zařízení fungovalo bez problémů a vždy poskytovalo tu nejlepší kvalitu.

S týmem Mia Coffee máte jistotu, že vše proběhne hladce a s důrazem na detail. Věříme, že váš úspěch je i naším úspěchem, a proto jsme připraveni vás podpořit ve všech směrech.